Todo se
comparte.
Una taberna española con una sola regla: la mesa gira, los platos rotan y nadie come solo. Quince años haciéndolo igual.
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En 2011 sentimos que a Buenos Aires le faltaba una verdadera taberna. Creamos una forma distinta de disfrutar la comida: platos al centro de la mesa para compartir. Con el tiempo, esa manera de comer se convirtió en parte de la ciudad.
La especialidad
de la casa.
Cuatro platos que no se negocian. El resto de la carta —36 ítems entre tapas, raciones, arroces y vermú— está a un clic.
Tortilla de papas
La que abrió el local. Jugosa, sin termómetro, a ojo de quince años de práctica.
Gambas al ajillo
Aceite, ajo, guindilla y nada más — la receta que no admite atajos.
Paella valenciana
Pollo, cerdo, chauchas y romero. Se pide para toda la mesa, no para uno.
Rabas
Rebozadas al momento, con el punto justo de fritura. La ración que nunca sobra.
"Fuimos pioneros en la idea de compartir distintos platos en Buenos Aires."
Nació en 2011 después de varios viajes a Madrid y una pregunta simple: ¿por qué no había una taberna así acá? Quince años y varios barrios después, la mesa sigue girando en Villa Crespo, donde empezó todo.
@esperanza_ascurraEl día a día de la taberna, en fotos y videos→
Sentate a
la mesa.
Lunes a sábado, 19:30 a 23:30. Reservá online en menos de un minuto o escribinos por WhatsApp si preferís hablar con alguien.